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<别有病> 疾病分类垃圾食品

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[营养均衡] 作者 :XJ 日期:2008-8-8 10:57
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  福哥:关于垃圾食品,世界卫生组织公布过一个名单,它包括十大类食品:
  (一)、油炸类食品
  1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉) ;2、含致癌物质 ;3、破坏维生素,使蛋白质变性
  (二)、腌制类食品
  1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌 ;2、影响粘膜系统(对肠胃有害) ;3、易得溃疡和发炎
  (三)、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)
  1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用) ;2、含大量防腐剂(加重肝脏负担)
  (四)、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)
  1、食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担) ;2、严重破坏维生素 ;3、热量过多、营养成分低
  (五)、汽水可乐类食品(应包括部分饮料)
  1,含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙 ;2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐
  (六)、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)
  1、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝) ;2、只有热量,没有营养
  (七)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)
  1、破坏维生素,使蛋白质变性 ;2、热量过多,营养成分低
  (八)、话梅蜜饯类食品(果脯)
  1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用) ;2、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)
  (九)、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)
  1、含奶油极易引起肥胖 ;2、含糖量过高影响正餐
  (十)、烧烤类食品
  1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首) ;2、1只烤鸡腿=60支烟毒性 ;3、导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)


  阿伟:啊这么多啊,可我几乎天天在吃啊。而且我看超市里卖的,也绝大多数都是这些东西。
  福哥:是啊是啊,垃圾食品之所以能被大家接受,有一个很重要的原因就是色香味俱佳,换句话说,也就是你能看的见,感觉的到的东西,一定要满足消费者的需求,而具体到你看不到,或者感觉不到的营养成份,就很少有真正的厂商或者消费者太在意了。正是这些看不见的东西,导致了我们现在老百姓慢性病发病率不断上升。
  阿伟:真是不看不知道一看吓一跳,看来,以后我的生活习惯可要变变才行啊。
  福哥:没错,我为什么让你看刘太医系列丛书,就是为了从根本上解决你的思想观念和思维方法的问题。关于垃圾食品的危害,今天就先说到这吧。如果你感兴趣,以后我们再详细讨论。
  阿伟:谢谢福哥。从今以后,我一定少吃垃圾食品。当然,不可能不吃,否则我就没得吃了。
  福哥:别看你小子嘴上说的好听,真正能做的真是少之又少啊。

  未完待续......

  垃圾食品危害很大,可造成生活方式的疾病的,不只是垃圾食品,起居无度的危害更大。透过胡新宇的案例,福哥详解这个过程。要知详情,我们明天再说。

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